lunes, 4 de febrero de 2013

Suecia: Cerdo etiquetado como carne de ternera, toneladas vendidas

En Suecia, cerca de 70 toneladas de filetes de carne de cerdo han sido etiquetados y vendidos como carne de ternera.

La carne estaba teñida y etiquetada como lomo de ternera, según los informes. Fue importada durante más de dos años y se vendió en multitud de tiendas.

La Agencia Nacional de Alimentos (Livsmedelsverket) confirmó que la ternera era en realidad los cortes de carne de cerdo teñidos de rosa para parecerse a la carne de vacuno. Inicialmente, Narving Tomas de la empresa mayorista de alimentos Svensk Cater fue el primero en darse cuenta que la carne era falsa.

CKA Chark y Heat Barterinvest empresas que importaban la carne falsa a Suecia han sido denunciadas a la policía.

70 toneladas de la carne falsa ya se ha vendido. La carne de cerdo procedía de Hungría y otros mayoristas de Suecia, Dinamarca, Finlandia y Lituania, dijo Narving.

"La gente no debe comer carne que está mal etiquetada y que contiene colorantes prohibidos", dijo Britt Carlsson del Departamento de Medio Ambiente (Miljöförvaltningen) en Karlstad, Suecia.

La carne fue etiquetada como solomillo de ternera argentina, húngara e italiana.

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