El cangrejo de los cocoteros (Birgus latro) es el artrópodo terrestre conocido más pesado que existe (el cangrejo más grande por longitud es el cangrejo gigante japonés).
Se trata de una especie de cangrejo ermitaño cuya habilidad característica es abrir cocos con sus fuertes pinzas para alimentarse con el contenido. Puede pesar más de 4 kilos y vive entre 30 y 60 años.
El primer par de patas está armado con grandes pinzas, que utiliza para romper los cocos con los que se alimenta, y para transportar además objetos de hasta 29 kg de peso. Llega a subir hasta seis metros por una palmera.
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